2021年315都曝光了哪些问题？2021年315晚会主要曝光的问题都涉及了些什么

一、2021年315食品安全热点事件是什么

2021年315食品安全热点事件如下：

1、小龙坎火锅店使用假冒“鲜鸭血”。

2021年4月24日，有媒体曝光小龙坎火锅店济南伟东新都店存在使用黑作坊加工的假冒“鲜鸭血”的情况。

2、蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料。

蜜雪冰城被媒体曝出存在篡改开封食材日期标签、违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤等诸多食品安全问题。蜜雪冰城官方微博针对食品安全问题发布致歉声明，表示已责令涉事门店停业整顿。

3、奈雪的茶使用腐烂水果。

有媒体报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题。奈雪的茶微博发文致歉。

4、大润发“发臭隔夜肉洗了再卖”。

店员对于前一天未卖完的隔夜肉中不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖；其中臭味明显的冲洗去味再上柜台；甚至对于发臭变质无法处理的，仍然用于铰馅儿或灌香肠。

5、麦当劳使用过期食材。

发现蔬菜区用来把控蔬菜新鲜度的计时表盘仅是摆设；为了防止检查，改标签成了家常便饭；隔夜发黑的生菜继续用，规定时间该丢弃的食材继续用；托盘不洗擦擦直接用；漏了三天的奶浆也会继续使用。

6、吉野家使用过期食材、旧油添新油继续用。

吉野家门店，曝出其使用过期食材，肉末变臭发酸，旧油添加新油继续使用等情况。深圳市场监督管理局突查了当地34家吉野家门店，发现多家门店存在违规情形，包括涉嫌使用无标签标识的炸鸡腌料、未及时更换油炸食用油等，部分已立案调查。

二、2021年315晚会主要曝光的问题都涉及了些什么

3月15号是国际消费者权益日，这一天是由于在1983年国际消费者联盟组织正式确立而成的，每年我们这边都会举办3·15晚会，在这一个大会中，会为消费者曝光一些消费者关注、投诉的各个领域，每年的这一个晚会，都会受到非常多的关注。

今年的3月15号的晚会，聚焦消费者关注的汽车、直播带货、短视频、教育机构、网约车等等行业，因为这些曝光的行业，都是跟消费者每天消费息息相关的行业。

今年3·15晚会的要点有：（1）谁在偷我的“脸”？（2）伸向个人简历的黑手；（3）老人手机里的安全陷阱；（4）搜索之“病”（5）又见瘦肉精；（6）追踪“瘦身”钢筋；（7）名表维修猫腻多；（8）锈迹斑斑的变速箱；（9）保密协议岂能成为遮羞布。

第一点谁在偷我的“脸”，是聚焦我们的隐私被侵犯，很多商家为了更深入地掌握消费者的心理，不惜违法取得消费者的隐私来得知消费者的消费偏好、消费倾向。

第二点“伸向个人简历的黑手”，就是很多平台违法出售在平台上面注册的应聘者的简历。简历上应聘者的姓名、性别、年龄、照片、联系方式、工作经历、教育经历等信息都是齐全地填写了，这样的信息被这些平台出售，对应聘者的伤害是不言而喻的。

第三点就是针对那些面向老年人的犯罪，由于老年人防诈骗的心理比较薄弱，老年人群体比较容易受诈骗分子的欺骗，所以有不少的手机软件会针对老年人，设下“安全陷阱”，来套取老年人的钱财。这一款手机软件表面上是在帮助老人清理手机垃圾，但是背地里是在大量获取手机里的信息，看完真的是令人头皮发麻。

还有一点很受消费者关心的就是涉及异常加速、电池起火、车辆远程升级等问题特斯拉，从这一个汽车行业来说，还有一个备受关注的就是有些汽车的变速箱异常生锈，是因为汽车的设计缺陷，但是他们利用信息的不对称，把责任推在车主身上，让车主承担了非常冤枉的维修费，不仅如此，这样的设计缺陷，不仅让消费者花了冤枉钱，还存在严重的安全隐患。

三、2021年315食品安全热点事件有哪些

1、瘦肉精死灰复燃

“央视315晚会”曝光了河北沧州青县养殖户在羊肉养殖过程中大肆使用国家明令禁止使用瘦肉精的问题，问题羊肉流向全国多地。

2、毒山药阴霾连连

保定市蠡县耿庄村一处山药加工厂利用药水对山药进行漂白，经过药水浸泡过后的山药白嫩如藕节。

3、药柑橘频频惊现

在盛产沃柑的产区广西南宁武鸣区，有些部分果商为了能够保证果品的卖相，又或者延长沃柑的保存期间，未经允许自己擅自提高农药的稀释浓度，并且泡药后的安全间隔期也没有得到重视。

4、小龙坎火锅用扫帚捣制冰机

江苏广电融媒体新闻中心旗下荔枝直播视频知情人卧底小龙坎南京、苏州多家门店发现：后厨应聘不看健康证；许多菜品不清洗；发芽土豆接着用；碗筷清洗仅30秒，在消毒机里走过场；用扫帚捣制冰机。

5、华莱士餐厅被曝卫生问题

2021年7月17日，有微博自媒体发布视频，曝光其暗访的两家华莱士餐厅存在“掉地上的鸡块捡起来重炸，老油掺新油反复使用”等多种乱象。随后该话题迅速冲上热搜。

四、2021年315食品有问题的有哪些

1. 2021年315晚会揭露，河北沧州青县的部分养殖户在羊肉养殖中违法使用瘦肉精，这些受影响的羊肉被销售至全国各地，引发了食品安全担忧。

2.保定市蠡县耿庄村的某山药加工厂被曝光使用药水对山药进行漂白处理，使得山药外观白嫩，类似藕节，这种做法对消费者的健康构成了潜在威胁。

3.在广西南宁武鸣区，一些沃柑销售商为了提高果品外观和延长保存期，未经授权擅自增加农药稀释浓度，忽视了农药残留的安全间隔期，导致沃柑食品安全问题频发。

4.江苏广电融媒体新闻中心曝光了小龙坎火锅店的卫生问题。视频中显示，该连锁餐厅的后厨存在不查看员工健康证、菜品不清洗、使用发芽土豆、碗筷清洗时间过短且消毒不充分、使用扫帚捣制冰机等严重卫生隐患。

5. 2021年7月，微博自媒体曝光了华莱士餐厅的卫生乱象，包括将掉在地上的鸡块捡起重炸、老油掺新油重复使用等不当操作，这些问题引起了公众的广泛关注和热议。